鳳凰四重奏余賜扮演者：馬德鐘

余賜介紹：對(duì)人對(duì)事都粗枝大葉，思想純樸，不善辭令，沉默內(nèi)向，沖動(dòng)火爆，硬頸固執(zhí)，如一只蠻牛。惟下廚時(shí)則有一種如君臨天下的風(fēng)范，對(duì)煮食心思細(xì)密，面對(duì)瑜鳳時(shí)則馴如羔羊，柔情似水。瑜鳳家中廚子，母親因難產(chǎn)而死。余賜自幼視瑜鳳為心中女神，對(duì)其愛(ài)護(hù)有加。兩人青梅竹馬，余賜教授瑜鳳廚藝，瑜鳳則教授余賜識(shí)字。除了經(jīng)常結(jié)伴鉆研烹飪，兩人更心靈相通，能以食物傳情達(dá)意。其時(shí)魏瑜鳳母親宋秀玥視烹飪技能為出嫁本錢(qián)而未有阻止。余賜矢志成為名廚，出人頭地以迎娶瑜鳳為妻。在瑜鳳幫助下，余賜拜到名師學(xué)廚藝。隨著洋務(wù)運(yùn)動(dòng)宣告失敗，魏瑜鳳父魏秉藩生意陷入困境，父母替魏瑜鳳安排一段政治婚姻以解決財(cái)政窘困。鳳最終出嫁，令余賜夢(mèng)想破滅。魏瑜鳳出嫁后，余賜專(zhuān)心學(xué)廚藝。恰巧此時(shí)太史公府禮聘曹公公，余賜早聽(tīng)聞瑜鳳在汪家被丈夫所欺，于是替曹公公到汪家出任藥膳廚子，以便更好的守護(hù)瑜鳳。汪家家道中落后，余賜在此時(shí)想帶瑜鳳離開(kāi)，另創(chuàng)天地，但瑜鳳為恪守婦道而拒絕，余只能把愛(ài)埋心底。此時(shí)余賜協(xié)助瑜鳳創(chuàng)立鳳凰樓，在二人努力下，鳳凰樓生意蒸蒸日上，遠(yuǎn)近馳名。瑜鳳亦明白余賜才是支持與守護(hù)自己的男人，兩人默契猶勝?gòu)那?。后?lái)二人于一次鐵路工潮中罹難。